Comer para vencer al cáncer

La doctora Paula J. Fonseca responde: “¿Cuál es el Top Ten de los alimentos para combatir el cáncer?”

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Seguimos con nuestra serie de vídeos que empezamos a compartir en el blog la semana pasada y que responden a diversas cuestiones relacionadas con cáncer y alimentación. Hoy la doctora Paula Jiménez Fonseca se detiene en el Top 10 que sirve de base al libro del que es coautora junto con la química y especialista en nutrición Belén Álvarez Álvarez: Comer para vencer al cáncer.

Así, la doctora Fonseca nos va enumerando los alimentos clave para combatir los procesos tumorales. “Los podemos resumir en alimentos de un color muy vivo, muy fuerte, y olores también fuertes. Estos alimentos contienen los llamados antioxidantes, sustancias que liberan del organismo aquellos tóxicos que se generan en distintas reacciones”, señala la doctora en el vídeo que os dejamos a continuación:

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