Comer para vencer al cáncer

La doctora Paula J. Fonseca responde: “¿Cuáles son los alimentos más perjudiciales para la salud?”

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Si ayer compartíamos por aquí el vídeo del Top 10 de los alimentos más saludables para combatir el cáncer, hoy la doctora Paula Jiménez Fonseca nos habla sobre los peores hábitos alimenticios y que más en riesgo ponen nuestra salud. Se trata de un Top 5 de alimentos a evitar y que son los siguientes:

1. Bollería industrial: sustituir mejor por pan o galletas en el desayuno.
2. Bebidas gaseosas: mucho mejor el agua o las infusiones.
3. Sal y azúcar: es preferible condimentar con hierbas aromáticas como el perejil o el laurel y endulzar mejor con stevia o azúcar moreno.
4. Ahumados y mollejas: mejor carne de caza (carne blanca) y si es carne roja, no más de dos veces por semana.
5. Mantecas y fritos: sustituir por aceite de oliva y cocinar mejor al vapor o a la plancha.

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