Comer para vencer al cáncer

Consulta a la doctora: “Tengo un linfoma folicular. ¿Qué tipo de alimentación debo llevar para ayudar a su remisión?”

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Hoy nos escribe Paula:

“Tengo diagnosticado un linfoma folicular desde hace 7 años y me han tratado en mis recaídas con 3 quimios y un transplante. Ahora he vuelto a recaer y desearía que me indicara por qué tipo de alimentación me debo decantar para ayudar a la remisión. Mi hematóloga dice que mi mayor problema es que tengo las defensas muy bajas y en cualquier momento puedo coger una infección. Gracias”.

Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

“Estimada Paula:

Ante todo debes perseverar y no cansarte nunca de luchar contra el linfoma que padeces.

La dieta saludable o mediterránea, como se recoge en Comer para vencer al cáncer, es la que debes seguir y está basada en:

  • ingesta diaria de hasta 5 raciones de frutas y verduras, fundamentalmente crudas, en ensalada y aliñadas con aceite de oliva virgen extra.
  •  ingesta unos 3 días a la semana de legumbres.
  • consumir unos 3 días a la semana pescado azul cocinado al horno.
  • añadir cúrcuma o pimienta y semillas de sésamo a los alimentos.
  • tomar yogur a diario.
  • eliminar los alimentos procesados, refinados, la bollería industrial y las bebidas gaseosas.
  • moderar el consumo de carne roja, unos 2 días a la semana, y suprimir los embutidos.

Esto lo debe combinar con ejercicio físico diario y la ingesta de hasta 2 litros de agua al día (algún vaso lo puedes sustituir por infusiones: rooibos, té verde).

Ademas de las frutas y verduras, pueden potenciar tus defensas:

  • Jarabes o infusiones de achicoria.
  • Zumos, infusiones o bayas de arándano.
  • Infusiones de cardo mariano.
  • Infusiones o comprimidos de equinácea.
  • Infusiones o aceite esencial de melisa.
  • Infusiones de rooibos.
  • Infusiones de tomillo o tomillo en polvo.

De todos modos, recuerda que no debes tomar ningún concentrado ni ningún producto que potencie mucho tu sistema inmune porque podrían interferir con el tratamiento oncológico y con la destrucción de las células tumorales.

El linfoma folicular es un tumor que a pesar de ser poco agresivo, suele volver a aparecer. Por ello es especialmente importante seguir un estilo de vida saludable.

Ánimo con tu tesón y con tus propósitos”.

Paula Jiménez Fonseca

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