abril 27, 2017
por Ediciones Nobel
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Hoy nos escribe Irene: «Hola. Acabo de leer que la cúrcuma no es buena si se están tomando fármacos anticoagulantes. Mi padre tiene adenocarcinoma de páncreas estadio IV y vamos a hacer todo lo que esté en nuestras manos por … Sigue leyendo
abril 12, 2017
por Ediciones Nobel
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El tomate, junto con otras verduras y hortalizas rojizas como la zanahoria, calabaza, remolacha y lombarda, lo hemos incluido en el grupo 3 de los 10 alimentos anticáncer en el libro Comer para vencer al cáncer. El tomate es rico … Sigue leyendo
abril 6, 2017
por Ediciones Nobel
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Hoy nos escribe Verónica: «Desconocía las propiedades saludables que tienen las setas de cara a la lucha contra el cáncer hasta que lo leí en Comer para vencer el cáncer. Me encantan de cualquier manera y las consumimos varios días … Sigue leyendo
marzo 29, 2017
por Ediciones Nobel
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Hoy nos escribe Laura: «Estoy recibiendo tratamiento de quimio debido a un cáncer de mama (ya operada) y estoy tomando suplementos: Omega 3, vitamina C, hierro, mix de setas, quercitina y probióticos. Todos ellos mandados por una nutricionista terapéutica y … Sigue leyendo
marzo 28, 2017
por Ediciones Nobel
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Hoy nos escribe Cristina: «Mi pregunta es acerca del consumo de cúrcuma, en lo que se refiere a dosis y duración. La dosis que mi familia y yo consumimos desde hace 7 años es de 1 mg. al día, en … Sigue leyendo
marzo 10, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Aceite de palma, agente carcinógeno presente en la bollería industrial
El aceite de palma y sus derivados se emplean en la industria alimenticia y cosmética por su fácil obtención, bajo coste y su capacidad para mantenerse en textura untosa a temperatura ambiente, lo que permite combinarlo con múltiples ingredientes. Con … Sigue leyendo
febrero 20, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Consulta a la doctora: «En relación al menú saludable de atún con ensalada, ¿sería recomendable que este atún sea enlatado o en conserva?»
Hoy nos escribe Lucrecia: «En relación a la entrada del blog sobre el menú saludable de atún con ensalada, querría preguntarle si sería recomendable que este atún provenga de atún enlatado o en conserva. Muchas gracias por toda la valiosa información que … Sigue leyendo
febrero 9, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Consulta a la doctora: «Para una paciente de cáncer, ¿sería saludable llevar una dieta vegana?»
Hoy nos escribe Cristina: «Soy paciente de cáncer de mama, tiroides y pulmón, todo ello antes de los 30 años. Ahora tengo 34. Tengo un nódulo pulmonar solitario desde hace cerca de 2 años que espero no dé sorpresas en … Sigue leyendo
noviembre 24, 2016
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Poder anticarcinógeno de la dieta mediterránea
Es importante considerar la dieta en su conjunto sin tratar de aislar los alimentos o sus componentes, teniendo en cuenta las posibles interacciones entre ellos. Se considera que una dieta mixta puede contener entre 60.000 y 100.000 componentes bioactivos distintos … Sigue leyendo
agosto 8, 2016
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Consulta a la doctora: «Mi madre fue diagnosticada con cáncer de endometrio. ¿Qué alimentos y plantas le pueden ayudar?»
Hoy nos escribe Montse: «Mi madre fue diagnosticada hace un año con cáncer de endometrio (fase IV). Me gustaría saber si en su caso es aconsejable tomar semillas de lino y cuáles son los alimentos y plantas que más le … Sigue leyendo