Hoy nos escribe Guillermo:
«Hola. Fui operado en abril del 2014 de cáncer de colon. Extrajeron 30 cm de colon y 12 ganglios y extremos de colon que dieron negativo, y por eso no me dieron quimioterapia. En marzo me diagnosticaron con PET, y luego resonancia, manchas en el hígado. Actualmente me están haciendo quimioterapia con FOLFOX, previo a operarme del hígado. ¿Qué dieta me recomienda para estar bien durante este proceso? ¿Algún consejo en especial? Gracias por su respuesta».
Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:
«Estimado Guillermo,
Como se recoge en el capítulo ‘Daño hepático’ de Remedios naturales para síntomas habituales, los alimentos y plantas medicinales que más ayudan a proteger la función del hígado son:
PLANTAS MEDICINALES:
- Achicoria
- Alcachofera
- Boldo
- Cardo mariano
- Cúrcuma
ALIMENTOS:
- Cereales integrales
- Verduras: alcachofa, rábano, endibia, escarola, berenjena
- Aceitunas
- Frutas: papaya, níspero, manzana
Por otro lado, los alimentos que debemos evitar porque pueden perjudicar al hígado son: bebidas alcohólicas, alimentos ricos en grasas (beicon, embutidos, paté, nata, mantequilla, fritos, rebozados, bollería industrial, vísceras), sal y especias picantes.
El seguir estas recomendaciones puede contribuir a preservar o mejorar la función hepática mientras se recibe quimioterapia y tras someterse a una cirugía del hígado.
Por ello, te animo a ti y a todos los pacientes con cáncer a tener en cuenta estas plantas medicinales y alimentos protectores de la función del hígado».
Paula J. Fonseca