La doctora Paula J. Fonseca nos vuelve a traer la receta de dos sabrosos batidos veraniegos para personas con cáncer o que acaban de superar la enfermedad. Son fáciles de elaborar siguiendo las cantidades indicadas:
BATIDO VERDE MIXTO:
3 hojas de col rizada
2 hojas de acelga
1 ramo de perejil
½ remolacha
60 g piña
2 manzanas verdes
½ limón
1 rama de menta fresca
BATIDO NARANJA MIXTO:
40 g mango
40 g melocotón
40 g espinaca
200 ml agua