El linfoma de Hodking es un cáncer del tejido linfático que se encuentra fundamentalmente en los ganglios linfáticos y en otros sitios.
Tal y como se recoge en Comer para vencer al cáncer, la dieta mediterránea puede contribuir a fortalecer a los pacientes con linfoma Hodgkin. Esta dieta está basada en:
- La ingesta diaria de hasta 2-3 piezas de frutas (cítrico, manzana y otra más que puede ser un plátano o fresas o una fruta de la temporada) y 2 platos de verduras, fundamentalmente en puré para favorecer la ingesta de mayor cantidad y la mezcla de varias en menestra aliñados con aceite de oliva virgen extra.
- Cada 2-3 días, tomar un plato de legumbres estofadas o en puré.
- Consumir cada día yogur que puede mezclar con frutas
- Tomar cada 2-3 días, pescado azul cocinado al horno y aliñado con zumo de limón
- En el desayuno tomar pan o cereales integrales
No se deben consumir alimentos procesados, refinados, bollería industrial ni bebidas gaseosas. Además, se debe moderar -no más de 2-3 veces por semana- el consumo de carne roja y evitar los embutidos.
Esto se debe combinar con ejercicio físico diario y la ingesta de hasta 2 litros de agua o infusiones al día. Para recuperar la fuerza y el tono muscular es importante el deporte diario y la actividad física tanto en casa como en cada oportunidad al aire libre.
Recordad que este estilo de vida saludable no es una dieta, sino cambiar los hábitos para mantenerlos siempre.
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