Comer para vencer al cáncer

El jengibre, tu aliado para las digestiones

Hoy nos escribe Raúl:

Estimada Doctora:

Junto con saludar, señalar que a mi esposa le diagnosticaron cáncer de vesícula con metástasis en el pulmón y el hígado. Me preocupa el tipo de alimentación. Hoy hemos logrado evitar los vólmitos y que devuelva los alimentos que está tomando, que son leche sin Lactosa, pan sin Gluten y comidas a base de verduras en papilla. Pero se le presenta el siguiente problema con la digestión, ya que le cuesta mucho. Me parece que el estreñimiento se debe a la leche, ¿con qué se puede suplir?


Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

Estimado Raúl,

Los pacientes con tumores en el tubo digestivo y vía biliar pueden presentar dificultad para digerir los alimentos. Según la intensidad de los síntomas habrá que ajustar el tipo de dieta.

Lo fundamental es que consulte con el médico por si puede pautarle algún fármaco antiemético para reducir las nauseas o vómitos. De los productos naturales, el que más propiedades presenta para ayudar a mejorar las digestiones es el jengibre. En el libro REMEDIOS NATURALES PARA SÍNTOMAS HABITUALES, capítulo Malas Digestiones, página 39, se recogen consejos, plantas medicinales y alimentos que pueden favorecen la digestión.

Le sugiere que sustituya el agua por pequeños sorbos de infusión de anís, menta, manzanilla o hinojo.

Que consuma a diario alimentos que facilitan la digestión como papaya, piña, calabacin, calabaza, cebada, yogur, chufa y tapioca.

El modo de cocinado más recomendable es cocer los alimentos y triturarlos para su consumo en puré.

También puede tomar batidos con yogur y uno de cada uno de cada uno de los grupos siguientes:

  • Fruta: manzana, limón, plátano, papaya o piña
  • Cereales: cebada, avena o galletas (3)
  • Acompañamiento: Jenjibre y/u hojas de albahaca

Debe tomar pequeñas cantidades distribuidas en 4-6 comidas al día. Es preferible que coma poca cantidad y que la digiera que por forzar le siente mal.´


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