Comer para vencer al cáncer

Comiendo contra el glioblastoma

Hoy nos escribe Felipe:

Estoy operado de glioblastoma hace seis meses. Busco remedios naturales para potenciar la quimioterapia. He encontrado algunos como
cúrcuma, cardo mariano, setas, vitamina C, dieta cetogénica, té matcha, jugos verdes.  


Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

Estimado Felipe:

El glioblastoma multiforme es el tumor más frecuente de todos los cerebrales en adultos y también el más agresivo. El tratamiento habitual es la cirugía, resección del tumor, seguido de radioterapia y quimioterapia.

En cuanto al listado de alimentos y plantas medicinales que nos comenta que está consumiendo, le resumimos el nivel de evidencia científica que los avala:

  • Cúrcuma y cardo mariano ambos contienen sustancias con propiedades antitumorales cuando se administran en altas concentraciones. Debemos tener claro que el que dichas sustancias hayan demostrado su papel frente al cáncer no significa que el consumo de cúrcuma y cardo mariano logre los mismos beneficios. De todos modos, la cúrcuma puede añadirse a purés, verduras, guisos, arroces con una pizca de pimienta negra que favorece su absorción. El cardo mariano puede tomarse en extracto, comprimidos o en infusión
  • Setas, el shitake, maitake y reishi pueden potenciar el sistema inmune por lo que son un buen alimento. Se pueden consumir como guarnición de huevo, pescado, carne o arroz
  • Las frutas y verduras especialmente los cítricos, naranja, piña, kiwi y limón, son ricos en vitamina C. Su consumo al despertar es un buen hábito por sus propiedades antioxidantes frente al daño de los agentes carcinógenos. Se recomienda el consumo de 3 piezas de fruta y 2 raciones de verdura al día
  • Dieta cetogénica es una dieta muy controvertida y claramente no tiene propiedades antitumorales por lo que le sugerimos sustituirla por una dieta mediterránea. La dieta cetogénica causa mucho desgaste metabólico que puede favorecer el envejecimiento y daño celular. En la dieta saludable y con propiedades antitumorales, la dieta mediterránea, la comida y cena consisten en un 1º plato de verduras, 2º plato un día legumbres y el siguiente pescado preferiblemente azul, 3º plato fruta de temporada. En la merienda y cena se podría consumir una infusión y un yogur con fruta. Todas las comidas deben acompañarse de una rebanada de pan fresco o de un puñado de cereales y es bueno añadir al 1º o 2º plato ajo y cebolla como aliño saludable. 2-3 días por semana el pescado se puede sustituir por carne preferiblemente fresca y otros 2-3 días por semana se puede sustituir por un huevo y una ración de queso. Cada día debe consumir unas 3-6 cucharadas de aceite de oliva virgen como aliño de los platos de verdura o con el pan
  •  matcha y cualquier tipo de te se puede tomar en infusión a media mañana o media tarde y en vez de azúcar, se le puede añadir zumo de limón o canela. Otras infusiones saludables serían el jengibre, tomillo, romero que actúan sobre la circulación (riego) cerebral
  • Jugos verdes y licuados de verduras como las espinacas, el pepino, la remolacha, la zanahoria, son una fuente de vitaminas y minerales por lo que se pueden consumir a diario

Todos estos alimentos se recogen en el top 10 de alimentos con propiedades antitumorales en Comer para vencer al cáncer.

Además, es buena la ingesta de 2 litros de agua y/o infusiones cada día y realizar ejercicio físico adaptado a sus circunstancias, unos 30 minutos al día.

Este estilo de vida saludable apoya a los logros del tratamiento oncológico y aunque su efecto es pequeño, todo suma. Por ello, le animamos a seguir cuidando de su salud.


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