Comer para vencer al cáncer

Abril 27, 2017
por Iván Alonso
2 Comentarios

Consulta a la doctora: “He leído que la cúrcuma no es buena si se están tomando fármacos anticoagulantes. ¿Me podría decir un sustitutivo?”

Hoy nos escribe Irene: “Hola. Acabo de leer que la cúrcuma no es buena si se están tomando fármacos anticoagulantes. Mi padre tiene adenocarcinoma de páncreas estadio IV y vamos a hacer todo lo que esté en nuestras manos por … Continuar leyendo

Abril 12, 2017
por Iván Alonso
0 Comentarios

El tomate, 3º en el Top 10 anticáncer, combate el cáncer de colon

El tomate, junto con otras verduras y hortalizas rojizas como la zanahoria, calabaza, remolacha y lombarda, lo hemos incluido en el grupo 3 de los 10 alimentos anticáncer en el libro Comer para vencer al cáncer. El tomate es rico … Continuar leyendo

Abril 6, 2017
por Iván Alonso
1 Comentario

Consulta a la doctora: “He leído que alimentos como las mantequillas/margarinas no son nada recomendables. ¿Debemos eliminarlas totalmente de la dieta?”

Hoy nos escribe Verónica: “Desconocía las propiedades saludables que tienen las setas de cara a la lucha contra el cáncer hasta que lo leí en Comer para vencer el cáncer. Me encantan de cualquier manera y las consumimos varios días … Continuar leyendo

Marzo 29, 2017
por Iván Alonso
2 Comentarios

Consulta a la doctora: “Estoy recibiendo quimio por un cáncer de mama y tomo suplementos. ¿Pueden perjudicarme en el tratamiento e interferir en mi curación?”

Hoy nos escribe Laura: “Estoy recibiendo tratamiento de quimio debido a un cáncer de mama (ya operada) y estoy tomando suplementos: Omega 3, vitamina C, hierro, mix de setas, quercitina y probióticos. Todos ellos mandados por una nutricionista terapéutica y … Continuar leyendo

Marzo 28, 2017
por Iván Alonso
2 Comentarios

Consulta a la doctora: “Tenemos dudas con la dosis y duración del consumo de la cúrcuma”

Hoy nos escribe Cristina: “Mi pregunta es acerca del consumo de cúrcuma, en lo que se refiere a dosis y duración. La dosis que mi familia y yo consumimos desde hace 7 años es de 1 mg. al día, en … Continuar leyendo

Marzo 10, 2017
por Iván Alonso
0 Comentarios

Aceite de palma, agente carcinógeno presente en la bollería industrial

El aceite de palma y sus derivados se emplean en la industria alimenticia y cosmética por su fácil obtención, bajo coste y su capacidad para mantenerse en textura untosa a temperatura ambiente, lo que permite combinarlo con múltiples ingredientes. Con … Continuar leyendo

Febrero 20, 2017
por Iván Alonso
0 Comentarios

Consulta a la doctora: “En relación al menú saludable de atún con ensalada, ¿sería recomendable que este atún sea enlatado o en conserva?”

Hoy nos escribe Lucrecia: “En relación a la entrada del blog sobre el menú saludable de atún con ensalada, querría preguntarle si sería recomendable que este atún provenga de atún enlatado o en conserva. Muchas gracias por toda la valiosa información que … Continuar leyendo

Febrero 9, 2017
por Iván Alonso
0 Comentarios

Consulta a la doctora: “Para una paciente de cáncer, ¿sería saludable llevar una dieta vegana?”

Hoy nos escribe Cristina: “Soy paciente de cáncer de mama, tiroides y pulmón, todo ello antes de los 30 años. Ahora tengo 34. Tengo un nódulo pulmonar solitario desde hace cerca de 2 años que espero no dé sorpresas en … Continuar leyendo

Noviembre 24, 2016
por Iván Alonso
0 Comentarios

Poder anticarcinógeno de la dieta mediterránea

Es importante considerar la dieta en su conjunto sin tratar de aislar los alimentos o sus componentes, teniendo en cuenta las posibles interacciones entre ellos. Se considera que una dieta mixta puede contener entre 60.000 y 100.000 componentes bioactivos distintos … Continuar leyendo

Agosto 8, 2016
por Iván Alonso
0 Comentarios

Consulta a la doctora: “Mi madre fue diagnosticada con cáncer de endometrio. ¿Qué alimentos y plantas le pueden ayudar?”

Hoy nos escribe Montse: “Mi madre fue diagnosticada hace un año con cáncer de endometrio (fase IV). Me gustaría saber si en su caso es aconsejable tomar semillas de lino y cuáles son los alimentos y plantas que más le … Continuar leyendo