La calabaza se incluye en el TOP3 de Comer para vencer al cáncer. Se trata de un alimento de coloración naranja que combate una de las enfermedades más frecuentes y que más deteriora la calidad de vida de los hombres, sobre todo adultos mayores, la hipertrofia benigna de próstata. Esta enfermedad causa la urgencia miccional o necesidad de orinar cada poco tiempo incluso varias veces por la noche.

La calabaza contiene vitamina A y C y muy pocas calorías, tiene propiedades antioxidantes y antitumorales sobre todo confirmadas frente al cáncer de próstata.

Además, es un alimento diurético, laxante, protege la piel y favorece la curación de quemaduras.

El asado conserva las propiedades saludables de la calabaza y el queso le aporta vitamina D y calcio que completa el aporte vitamínico de este entrante.