Comer para vencer al cáncer

¿Es beneficioso para la salud tomar una copa de vino al día?

| 0 Comentarios

A raíz de este artículo sobre los beneficios de un consumo moderado de vino al día, la doctora Fonseca reflexiona sobre esta cuestión:

“A diferencia del tabaco, cuyo efecto deletéreo para la salud comienza en el primer cigarrillo, el vino, en pequeñas cantidades diarias, tiene propiedades saludables bien conocidas y estudiadas.

Así, el consumo de un vaso de vino en la comida y cena en el caso de los hombres y medio en el de las mujeres ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y quizás podría tener un efecto beneficioso frente al cáncer.
Sin embargo, su consumo en exceso aumenta el riesgo de cáncer de hígado, sobre todo en personas que han desarrollado cirrosis tras largas temporadas de ingesta abundante. También el alcohol incrementa el riesgo de cáncer de mama.
Así mismo, el alcohol favorece el cáncer de cabeza y cuello y de esófago, lo que se potencia si además se fuma.
En resumen, el vino y la cerveza se deben consumir con moderación, porque en cantidades superiores a 2 vasos al día se asocian con la aparición de cáncer”.
Paula J. Fonseca

Deja un comentario

Campos requeridos marcados con *.