octubre 17, 2017
por Ediciones Nobel
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¿Tienes problemas de esófago? Estos son los alimentos que pueden ayudarte

Los alimentos que mejor ingieren las personas que tienen el esófago estrecho o rígido son aquellos de consistencia blanda y gelatinosa y los líquidos espesados. En Comer para vencer al cáncer,  apartado 6.6 consejos de alimentación para pacientes con disfagia, incluimos unas recomendaciones y menú … Sigue leyendo

diciembre 30, 2016
por Ediciones Nobel
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Alcohol: ¿Se puede consumir en Navidad?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) incluye el alcohol en la misma categoría de riesgo de cáncer que el tabaco. De todos los carcinógenos conocidos, el tabaco causa al año más de 1 millón de fallecimientos, el alcohol 600.000 … Sigue leyendo

septiembre 27, 2016
por Ediciones Nobel
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Consulta a la doctora: «Mi padre tiene cáncer de estómago con metástasis en el hígado. ¿Qué plan nutricional debería seguir?»

Hoy nos escribe Edwar: «A mi padre le han diagnosticado cáncer de estómago con metástasis en el hígado. Como no podía comer porque el tumor no dejaba pasar la comida al intestino, le han colocado un stend o prótesis por endoscopia … Sigue leyendo

junio 20, 2016
por Ediciones Nobel
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Bebidas extremadamente calientes aumentan el riesgo de cáncer de esófago

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado que ingerir bebidas muy calientes, a unos 70ºC como es costumbre en países asiáticos, puede provocar cáncer de esófago debido a la elevada temperatura, y no a las propias bebidas analizadas, café, … Sigue leyendo

junio 3, 2015
por pelayogc
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Relación entre el cáncer de vejiga y esófago y el consumo de mate

El mate es una bebida con propiedades nutritivas y antioxidantes similares a las del té verde. Sin embargo, se ha asociado con el riesgo de desarrollar cáncer de vejiga y esófago. En el mate comercial, el contenido en carcinógenos similares … Sigue leyendo

abril 14, 2015
por pelayogc
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¿Es beneficioso para la salud tomar una copa de vino al día?

A raíz de este artículo sobre los beneficios de un consumo moderado de vino al día, la doctora Fonseca reflexiona sobre esta cuestión: «A diferencia del tabaco, cuyo efecto deletéreo para la salud comienza en el primer cigarrillo, el vino, en pequeñas … Sigue leyendo

marzo 26, 2014
por pelayogc
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¿El sobrepeso provoca cáncer?

Una mala alimentación, tener antecedentes familiares y la factores genéticos son causas bien conocidas que pueden favorecer la aparición de un tumor maligno. ¿Y la obesidad? Hasta ahora solo asociábamos el sobrepeso a las enfermedades cardíacas, circulatorias y motoras (brazos … Sigue leyendo