La doctora Paula J. Fonseca responde: «¿Puede la dieta ser eficaz en la prevención del cáncer?»

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Continuamos con la serie de videos en los que la doctora Paula Jiménez Fonseca ha querido contestar a diversas preguntas sobre temas relacionados con la alimentación y el cáncer que también tienen respuesta en el libro del que es coautora: Comer para vencer al cáncer.

En esta ocasión, la doctora se refiere a los beneficios de una dieta saludable a la hora de combatir esta enfermedad. En concreto, nos habla de la disminución de los casos de cáncer de estómago en nuestro país: «En 20 años ha pasado de ser el más frecuente al noveno», y todo gracias a la introducción de los frigoríficos en los hogares españoles. Un ejemplo de que «comiendo bien se puede superar el cáncer».

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