Consejos alimenticios para el cáncer de endometrio

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Según todos los estudios, hay una estrecha relación entre el sobrepeso y el cáncer de endometrio, por lo que si se sufre de exceso de peso hay que hacere un esfuerzo grande y comprometido para adelgazar. No se trata de comer menos sino mejor y, para ello, la clave es seguir una dieta mediterránea que se resume en los siguientes 10 puntos recogidos en el libro Comer para vencer al cáncer página 35:
  1. Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas/día, 15% de las calorías diarias deberían proceder del aceite de oliva virgen extra
  2. Verduras: 2 raciones/día (1º plato de comida y cena), una ración en ensalada que mezcle verduras crudas
  3. Frutas: 3 piezas crudas y con piel/día, en el desayuno un cítrico, en la comida una fruta de temporada y en la merienda o cena preferiblemente una manzana
  4. Frutos secos: 30 g/semana (7 nueces o 20 almendras a la semana)
  5. Legumbres: 3-5 veces/semana (2º plato de comida). Las legumbres sustituyen a un plato de carne, pescado o huevo por eso equivalen a un 2º plato acompañadas de un 1º plato de verduras o mezcladas con estas. Por ejemplo, garbanzos con espinacas o con verdura
  6. Pescado: 3 veces/semana- 2º plato de comida o cena. Preferiblemente pescado azul y si es un pescado grande (salmón, trucha) cocinado al horno y rehogado con zumo de limón
  7. Carne: mejor ave o jamón serrano, 2 veces a la semana – 2º plato de la comida
  8. Evitar: bebidas azucaradas y carbonatadas
  9. Evitar: mantequilla, margarina y nata
  10. Evitar: bollería industrial, galletas y pan blanco (refinado)- máximo 1/semana. El pan debe consumirse con fibra y los cereales en grano, evitando el pan envasado de molde y los cereales refinados y endulzados

Recuerde combinar la dieta con ejercicio físico que puede realizar fácilmente en el hogar durante las actividades domésticas, realizando bicicleta tumbada en la cama, jugando, haciendo ejercicios de gimnasia, bailando o paseando en familia.

Cuide que su índice de masa corporal (peso dividido entre la talla en metros al cuadrado) no supere 25 Kg/m2.
Todo lo anterior ayudará a combatir el cáncer y contribuirá a reducir el riesgo de que vuelva a aparecer.

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