La doctora Paula J. Fonseca ha desarrollado un menú para pacientes con cáncer de estómago avanzado:
DESAYUNO: Papilla de leche con galletas o cereales.
MEDIA MAÑANA O MERIENDA:
- Yogur o cuajada o requesón o compota o batido de frutas y verduras (ver ejemplos de batidos en entradas previas de este blog).
COMIDA:
- Puré de verduras.
- Pollo o pavo o pescado blanco con patata cocida.
- Manzana, pera, mango, aguacate o plátano.
CENA:
- Caldo o crema de calabaza, puerros o calabacín.
- Huevo en revuelto o cocido, pescado blanco.
- Manzana, pera, mango, aguacate o plátano.
Si su familiar, el paciente, no logra cubrir sus necesidades o continúa adelgazando, el médico valorará añadir un suplemento nutricional para complementar la dieta blanda sin residuos.
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