Comer para vencer al cáncer

enero 16, 2018
por Ediciones Nobel
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¿Por qué los enfermos de cáncer pierden peso? Una explicación

Los pacientes con cáncer, independientemente de la cantidad de alimento que ingieran y de su actividad física, sufren hipermetabolismo, esto es un gasto energético incrementado; una “lisis” o destrucción de depósitos de azúcares, proteínas y grasas que causa un déficit … Sigue leyendo

diciembre 28, 2017
por Ediciones Nobel
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STOP a las dietas restrictivas: No pongas en riesgo tu salud por habladurías

La periodista Laura Tardón de El MUNDO ha realizado un exhaustivo estudio de como la pseudociencia y pseudomedicina puede poner en peligro a pacientes con enfermedades graves como el cáncer, publicado y disponible en el siguiente enlace http://lab.elmundo.es/pseudociencias/index.html En su … Sigue leyendo

diciembre 26, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Hay que comer pescados azules, ¿cómo se cocinan?

Hay que comer pescados azules, ¿cómo se cocinan?

Los pescados azules son alimentos muy saludables por contener «grasas buenas» conocidas como ácidos omega 3. Por su alto contenido en grasa se recomienda cocinarlos añadiéndoles zumo de limón ya que con el calor suelen soltar parte de su aceite … Sigue leyendo

diciembre 22, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Un menú para cuidarte y disfrutar en Navidad

Un menú para cuidarte y disfrutar en Navidad

Un año más, ante las múltiples peticiones recibidas, volvemos a publicar nuestro menú navideño saludable creado expresamente para nuestro blog de Comer para vencer al cáncer y guiados por las indicaciones de la oncóloga Paula Jiménez Fonseca y la química especialista en nutrición Belén Álvarez, autoras del libro. … Sigue leyendo