Comer para vencer al cáncer

diciembre 22, 2017
por Ediciones Nobel
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Un menú para cuidarte y disfrutar en Navidad

Un año más, ante las múltiples peticiones recibidas, volvemos a publicar nuestro menú navideño saludable creado expresamente para nuestro blog de Comer para vencer al cáncer y guiados por las indicaciones de la oncóloga Paula Jiménez Fonseca y la química especialista en nutrición Belén Álvarez, autoras del libro. … Sigue leyendo

diciembre 20, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Berenjena con vinagreta de miel y hummus espumoso

7 entrantes navideños: Berenjena con vinagreta de miel y hummus espumoso

La berenjena tiene un alto contenido en agua (92%), es rica en minerales como el potasio, calcio, azufre, y hierro, en vitaminas B y C y contiene pocas calorías, pocas proteínas y nada de grasa. Como otras verduras u hortalizas … Sigue leyendo

diciembre 15, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Coca de pan de leña integral con guacamole

7 entrantes navideños: Coca de pan de leña integral con guacamole

El guacamole es una salsa cuyo ingrediente principal es el aguacate fruto con alto contenido en ácidos grasos saludables y que contiene potentes antioxidantes como glutatión, betacarotenos (producen vitamina A), vitaminas B, E y luteína. El aguacate reduce el riesgo … Sigue leyendo

diciembre 14, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Bocartes marinados sobre pan crujiente

7 entrantes navideños: Bocartes marinados sobre pan crujiente

El Macarena step mombocarte, incluido en el TOP8 de Comer para vencer al cáncer, en es un pescado azul y como tal es rico en ácidos grasos “buenos” omega 3 y vitamina D porque eleva el colesterol HDL (high density lipoprotein), el … Sigue leyendo

diciembre 12, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Capuchino de Sopa de Tomate Asado y Pepino

7 entrantes navideños: Capuchino de Sopa de Tomate Asado y Pepino

La sopa de tomate suele combinarse en las recetas tradicionales, además de con ajo y cebolla, TOP2, ajo y cebolla y TOP3, tomate, de Comer para vencer al cáncer, con hierbas aromáticas. En este caso el contraste de sabores se … Sigue leyendo

diciembre 11, 2017
por Ediciones Nobel
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7 entrantes navideños: Mini Ensalada de Mozzarella con Aliño de Albahaca

La ensalada está elaborada con el TOP 1 y TOP 3 de Comer para vencer al cáncer y aunque pueda resultar poco original y menos sabroso por ser alimentos crudos ¡¡nos sorprenderá su sabor intenso y agradable!! Esta ensalada se … Sigue leyendo

diciembre 5, 2017
por Ediciones Nobel
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¿Ha demostrado alguna vez una dieta equilibrada reducir el riesgo de cáncer?

La respuesta es sí, y el caso concreto es el cáncer de estómago, que hasta el año 1998 fue el cáncer más frecuente en España y la primera causa de muerte por cáncer en el mundo. La conservación de la … Sigue leyendo