Comer para vencer al cáncer

diciembre 20, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Berenjena con vinagreta de miel y hummus espumoso

7 entrantes navideños: Berenjena con vinagreta de miel y hummus espumoso

La berenjena tiene un alto contenido en agua (92%), es rica en minerales como el potasio, calcio, azufre, y hierro, en vitaminas B y C y contiene pocas calorías, pocas proteínas y nada de grasa. Como otras verduras u hortalizas … Sigue leyendo

diciembre 14, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Bocartes marinados sobre pan crujiente

7 entrantes navideños: Bocartes marinados sobre pan crujiente

El bocarte, incluido en el TOP8 de Comer para vencer al cáncer, en es un pescado azul y como tal es rico en ácidos grasos “buenos” omega 3 y vitamina D porque eleva el colesterol HDL (high density lipoprotein), el “bueno”, protegiendo … Sigue leyendo

diciembre 12, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en 7 entrantes navideños: Capuchino de Sopa de Tomate Asado y Pepino

7 entrantes navideños: Capuchino de Sopa de Tomate Asado y Pepino

La sopa de tomate suele combinarse en las recetas tradicionales, además de con ajo y cebolla, TOP2, ajo y cebolla y TOP3, tomate, de Comer para vencer al cáncer, con hierbas aromáticas. En este caso el contraste de sabores se … Sigue leyendo

diciembre 5, 2017
por Ediciones Nobel
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¿Ha demostrado alguna vez una dieta equilibrada reducir el riesgo de cáncer?

La respuesta es sí, y el caso concreto es el cáncer de estómago, que hasta el año 1998 fue el cáncer más frecuente en España y la primera causa de muerte por cáncer en el mundo. La conservación de la … Sigue leyendo

octubre 26, 2017
por Ediciones Nobel
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Tus abuelas lo sabían: dichos populares contra el cáncer

Comer verduras es cordura.   Espinacas, cómelas a sacas.   Acelgas benditas: de día, los tronchos y de noche, las hojitas.   Tomates crudos con un poquito de sal, gustoso manjar.   La naranja  y la manzana antes que nada. … Sigue leyendo

octubre 17, 2017
por Ediciones Nobel
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¿Tienes problemas de esófago? Estos son los alimentos que pueden ayudarte

Los alimentos que mejor ingieren las personas que tienen el esófago estrecho o rígido son aquellos de consistencia blanda y gelatinosa y los líquidos espesados. En Comer para vencer al cáncer,  apartado 6.6 consejos de alimentación para pacientes con disfagia, incluimos unas recomendaciones y menú … Sigue leyendo