Comer para vencer al cáncer

marzo 28, 2016
por pelayogc
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¿Puede una dieta inadecuada generar un cáncer?

Para la prevención del cáncer es fundamental entender que no se trata de un suceso, sino de un proceso. Una serie de cambios celulares pueden originar cáncer y para ello se suelen requerir más de 10 años de exposición a … Sigue leyendo

marzo 14, 2016
por pelayogc
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¿Qué alimentos debemos restringir en nuestra dieta?

Existen ciertos alimentos y hábitos que debemos restringir en nuestra dieta por su potencial carcinógeno confirmado. Hoy vamos a hablar en concreto de los aditivos alimentarios, que son aquellas sustancias que pueden ser añadidas intencionadamente a los alimentos y bebidas … Sigue leyendo

marzo 4, 2016
por pelayogc
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Los 5 alimentos estrella para potenciar el sistema inmune

A continuación pasamos a resumir algunos consejos para ayudar a cualquier persona y paciente con cáncer a proteger su sistema inmune. Los 5 alimentos estrella para potenciar el sistema inmune, incluidos en el libro Comer para vencer al cáncer entre … Sigue leyendo

marzo 3, 2016
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «Mi marido ha perdido 4 kilos desde que empezó la quimioterapia. ¿Qué alimentación debe llevar?»

Hoy nos escribe Yolanda: «Paso a exponerle el caso de mi marido, de 64 años y paciente del HUCA: Hace 12 años que padece un mieloma múltiple y ha pasado por tres recaídas. El último tratamiento que le pusieron fue … Sigue leyendo

febrero 26, 2016
por pelayogc
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¿Es recomendable la utilización de envases de plástico para almacenar alimentos?

¿Qué importancia tiene la conservación de los alimentos a la hora de desarrollar un cáncer? Bastante más de la que pensamos. Hoy nos detendremos en los envases en los cuales almacenamos cierto tipo de alimentos para su conservación. Tal vez … Sigue leyendo

febrero 16, 2016
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «Mi esposo tiene cáncer de próstata metastásico. ¿Qué tipo de alimentos son beneficiosos para su dieta?»

Hoy nos escribe Mayra: «Mi esposo tiene cáncer de próstata metastásico. Mientras espero que llegue el libro (vivimos en Argentina), me gustaría que me indique qué tipo de alimentos son beneficiosos para su dieta. Muchas gracias». Respuesta de la doctora Paula … Sigue leyendo

enero 29, 2016
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «Me han operado de cáncer de tiroides. ¿Ya no puedo comer yodo de por vida?»

Hoy nos escribe Elvia: «Me han operado de cáncer de tiroides y querría saber si ya no debo comer yodo de por vida o solo hasta que el tratamiento acabe». Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca: «Estimada Elvia: La dieta pobre en … Sigue leyendo

enero 28, 2016
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «¿Es seguro consumir semillas de lino si se padece cáncer de mama?»

Hoy nos escribe Nuria: «Enhorabuena por su labor, doctora Paula. Mi pregunta está relacionada con las semillas de lino. ¿Es seguro consumirlas durante el tratamiento de cáncer de mama hormonodependiente? Le agradezco de antemano su contestación». Respuesta de la doctora Paula … Sigue leyendo

enero 26, 2016
por pelayogc
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La doctora responde: «¿Cómo ayudar a un enfermo que no quiere comer?»

Publicamos un nuevo vídeo en el que la doctora Paula Fonseca responde algunas cuestiones generales relativas a alimentación y cáncer. Como sabemos, los pacientes con cáncer suelen tener menos apetito; es por eso que deben realizar más comidas al día, … Sigue leyendo

enero 13, 2016
por pelayogc
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La doctora Fonseca colabora en un artículo sobre alimentación y cáncer

El pasado mes de septiembre, en todos los diarios del Grupo Vocento que llevan el suplemento Salud Revista se publicó un artículo titulado ‘Nutrición para luchar contra el cáncer’ en el que colabora la doctora Paula Jiménez Fonseca dando varios … Sigue leyendo