agosto 15, 2017
por Ediciones Nobel
Comentarios desactivados en Coma coles para prevenir el cáncer
La col, el brécol, la coliflor y la lombarda no suelen los alimentos más populares de una dieta por su fuerte olor al cocerlos, su textura y sabor, pero están los primeros en nuestro Top 10 de alimentos estrella para … Sigue leyendo
julio 15, 2014
por pelayogc
3 comentarios
En una reciente publicación titulada ¿Qué alimentos deben comer las personas que padecen cáncer? se recogen una serie de recomendaciones sobre alimentación para pacientes con un tumor similares a las incluidas en nuestro libro Comer para vencer al cáncer, y concretamente a las que … Sigue leyendo
abril 29, 2014
por pelayogc
Comentarios desactivados en El ajo. Un alimento con ‘vida’
Hoy hablamos de los alimentos funcionales. Aquellos con «vida» o, dicho de forma más científica, alimentos con compuestos bioactivos que tienen propiedades antitumorales. Entre ellos destacan el ajo, el tomate, el te verde, el aceite de oliva, las setas como … Sigue leyendo
abril 10, 2014
por pelayogc
2 comentarios
(Empezamos hoy una serie sobre esos alimentos que por sus propiedades nutritivas se han convertido en nuestras estrellas anticáncer). La podemos encontrar en el mercado bajo muchos nombres: repollo, lombarda, grelos, nabo redondo, brócoli, coliflor… pero sea como sea, la familia … Sigue leyendo