Comer para vencer al cáncer

septiembre 22, 2016
por Iván Alonso
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Beneficios del ejercicio frente al cáncer de mama

Existe información científica contrastada que avala el beneficio del ejercicio físico y una dieta saludable para prevenir el cáncer, mejorar los resultados frente a este, reducir el riesgo de recurrencia y de efectos adversos y complicaciones asociadas con el cáncer y/o con sus tratamientos.

Las virtudes del ejercicio físico han sido especialmente estudiadas y confirmadas en mujeres con cáncer de mama. Así, entre los múltiples estudios publicados figura uno realizado en una población española que demostró que la participación en un programa de ejercicio físico específico resulta muy beneficiosa para las pacientes con cáncer de mama, al mejorar su calidad de vida e influir positivamente en su supervivencia. En concreto, el estudio reveló un menor impacto de los efectos secundarios de los tratamientos y confirmó que el deporte previene otras enfermedades, como cardiopatías u obesidad, que son determinantes para la reaparición del cáncer.

Sin embargo, a pesar de que es bien conocido el papel del deporte en la superación de un cáncer,se estima que el 70% de las pacientes reduce sus niveles de actividad físicas mientras recibe tratamiento para el cáncer.

Por todo lo anterior, la doctora Paula J. Fonseca, autora de Comer para vencer al cáncer, anima a todos los pacientes con cáncer y muy especialmente a todas las mujeres con cáncer de mama a realizar 30 minutos de ejercico físico diario. La natación, siempre que la piel no esté dañada por los tratamientos, la caminata a paso ligero, la gimnasia, el baile, el pilates y el golf son los deportes más recomendables.

septiembre 19, 2016
por Iván Alonso
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¿Beber alcohol provoca cáncer?

El consumo inmoderado de alcohol ha estado siempre en el punto de mira de múltiples enfermedades. En el caso del cáncer, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (International Agency for Research on Cancer, IARC) incluye entre los agentes carcinógenos el alcohol. El consumo de más de 2 vasos de vino/cerveza al día en mujeres y más de 3 en hombres, al igual que los abusos durante los fines de semana, se asocian con un alto riesgo de desarrollar cáncer y alcoholismo.

Los cánceres asociados con el consumo de alcohol son, sobre todo, el decabeza y cuello, esófago, hígado, colon, recto, mama y también el de páncreas, próstata y el melanoma.

En el caso del cáncer de cabeza y cuello y esófago el consumo combinado de alcohol y tabaco multiplica el efecto carcinógeno.

La doctora Paula J. Fonseca, autora de Comer para vencer al cáncer, recomienda 1 vaso de vino en mujeres y un máximo de 2 en hombres al día debido a su efecto cardioprotector. Sin embargo, cantidades superiores se asocian con diversas enfermedades, fundamentalmente la cirrosis. Asimismo, la adicción con dependencia y necesidad de una ingesta continuada causan graves alteraciones en el comportamiento que deterioran la convivencia familiar y laboral interfiriendo con el desarrollo personal y profesional de la persona.

9788484596714m

septiembre 14, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Tengo estenosis anal aguda. Me gustaría que me dijeran qué comer”

Hoy nos escribe Claudio:

“En el año 2000 tuve una pancolectomía total, dejando reservorio ileoanal. Durante todo este tiempo he intentado evitar a toda costa que me dejaran una ileostomía de por vida.

Para colmo sufro una estenosis anal aguda, con lo cual desarrollo y padezco síntomas a diario que son los siguientes:

Malas digestiones, deposiciones siempre líquidas desde hace unos años para acá, y gran numero de deposiciones, supongo que debido a la estenosis, aumento de gases, dolor intestinal. Según analíticas siempre bajo en índices de hierro, b-12 (me pongo inyectables de vez en cuando) y fatiga, cansancio.

Nunca tuve una dieta ajustada a mis necesidades, yo mismo he ido evitando productos que me vienen mal, como legumbres, cebolla, salsas, cebolla, picantes, pero ahora con cualquier tipo de comida desarrollo igualmente mucha flatulencia y dolor intestinal, la estenosis hace que no vacíe mi reservorio.

En fin, si puede asesorarme, me gustaría que me dijeran qué comer, cómo comer y qué otros productos farmacéuticos podrían venirme bien para evitar ir tan líquido al baño, hacer que las deposiciones sean más espesas y por consiguiente, evite tanta flatulencia y dolor.

Muchas gracias”.

Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

“Apreciado Claudio:

Ante todo, quisiera animarte en tu búsqueda de una dieta adecuada y en tu cuidado a tu salud.

La clínica que nos refieres es compatible con un cuadro de ‘Malabsorción’: puede producir diarrea con heces pastosas y flotantes por contener restos de grasa o dolor abdominal y meteorismo (flatulencias). Lo más importante es que se sepas qué alimento no toleras: si es la lactosa podrías tomar suplementos de lactasa (Nutira®); si es la grasa podrías tomar pancreatina (Kreon®), bajo prescripción médica. La eliminación de los alimentos que te producen más síntomas podría causarte carencias, por ello lo importante es reponer las enzimas que te faltan para mejorar las digestiones.

En nuestro libro Comer para vencer al cáncer (apartado de pacientes, consejos sobre alimentación en caso de diarrea, pág. 94) encontrarás recomendaciones y un modelo de menú semanal.

Consume fibra soluble como zanahoria, preferiblemente en puré, guisantes, legumbres sin piel o en puré y patata cocida. Añade a los platos legumbres, verduras, carnes o pescados, arroz cocido, toma arroz caldoso, sopa de pasta y macarrones.

Elije carne magra (baja en grasa) como la de pollo, pavo, conejo, el lomo y el solomillo de ternera, la pierna de cordero y el lomo, la paleta y el solomillo de cerdo. Los pescados más digestivos son blancos, como la merluza y el mero cocinados al horno con zumo de limón y aceite de oliva crudo.

De frutas decántate por el plátano, la manzana pelada, las fresas y el zumo de limón.

Como orientación con las comidas:

– Desayuno: zumo de limón, yogur y cereales, pan o galletas.

– Comida y cena: 1º plato de puré de legumbres con patata cocida o arroz caldoso o sopa de pasta o verduras cocidas, evitando las de hoja verde; toma berenjena, calabacín, calabaza, zanahoria, puedes añadirle tapioca y cebada, si se toleran mal consúmelas en puré; 2º plato de carne magra o pescado blanco; y de 3º plato, una pieza de fruta, preferiblemente manzana, fresas o plátano.

Media mañana/tarde (1 de las 4 opciones): 1) pan con queso y/o jamón cocido/pavo, 2) yogur o cuajada, 3) batido de fresas o plátano con yogur, 4) batido de zanahoria, apio, remolacha y manzana.

 

BATIDOS PARA COMBATIR LA DIARREA:

  •  Ingredientes:

o   Batido 1: 1 manzana sin piel, 1 zanahoria y el zumo de 1 limón. Opcional: 3 galletas saladas.

o   Batido 2: 1 plátano, 1 yogur y el zumo de 1 limón. Opcional: 3 galletas.

o   Batido 3: 1 manzana sin piel licuada y 1 cucharadita de miel.

INFUSIONES PARA COMBATIR LA DIARREA:

  •  Hervir la planta medicinal a la que se puede añadir el zumo de 1 limón:

o   Malva

o   Té

o   Manzanilla

o   Menta

Deseo que estas orientaciones te sean de utilidad. Recuerda consultar a un especialista para conocer si sufres malabsorción y requieres un tratamiento farmacológico”.

Paula Jiménez Fonseca

Paula

septiembre 6, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Acaban de diagnosticar cáncer de páncreas con metástasis hepática a mi padre. ¿Qué tipo de alimentación podemos darle?”

Hoy nos escribe Isabel:

“En primer lugar quisiera enviar mi agradecimiento por lo que hace y por lo que nos ayuda en este terreno tan complejo. Acaban de diagnosticar cáncer de páncreas con metástasis hepática a mi padre. Tiene 71 años y lleva en silla de ruedas desde los 44 por lesión medular en la vértebra dorsal T12. Empezó hace unos 7 meses con un régimen por la subida de azúcar en el que eliminó azúcar, sal, grasas, bollería, etc. Ahora empieza a tener muchas dificultades para ingerir. Supongo que la angustia del diagnóstico contribuye a ello, pero sin duda la enfermedad aumentará esta dificultad. Tiene náuseas y arcadas. Nuestra duda es qué tipo de alimentación, qué recetas, cómo cocinar y qué alimentos podemos darle. Abrazo grande.

P.D: Al margen de la nutrición, me gustaría saber si existe algún estudio transversal que relacione paraplejia con cáncer, por ver si esta relación influye de algún modo en la progresión del tumor debido a la interrupción de conexiones nerviosas”.

Respuesta de la doctora Fonseca:

“Apreciada Isabel:

Ante todo quiero daros ánimos en la lucha y aclararos que, hasta la fecha, ningún estudio científico ha asociado la paraplejia con cáncer de páncreas.

La Asociación de Cáncer de Páncreas tiene disponible en su web (http://www.asociacioncancerdepancreas.org) un manual titulado ‘Cáncer de Páncreas: Alimentación y Calidad de Vida’ que recoge los aspectos fundamentales de este tumor y en el que yo (Paula) he colaborado como coordinadora y autora.

Cáncer de Páncreas: Alimentación y Calidad de Vida es una guía de apoyo para pacientes y familiares que ofrece información sobre este cáncer y recomendaciones sobre hábitos de vida, incluyendo la alimentación y el ejercicio físico, con el fin de prevenir y actuar ante las complicaciones nutricionales, físicas, emocionales y sociales del tumor. Puede acceder a él a través del enlace: http://www.asociacioncancerdepancreas.org/información-cáncer/nutrición/guía-alimentación-y-calidad-de-vida/

También está disponible en la web de la Fundación Más que ideaswww.fundacionmasqueideas.org

Cuando se descargue dicha guía, encontrará las recomendaciones sobre la alimentación en el capítulo 2.

Como primera aproximación, quiero indicarle que la dieta de un paciente con cáncer de páncreas debe ser en general como la de cualquier otra persona (si no presenta ninguna complicación): rica en verduras -si las tolera- y variada. Así mismo, es importante cuidar ciertos aspectos para prevenir o controlar las complicaciones, entre las que las más frecuentes son:

  • Hiperglucemia: todos los pacientes tienen riesgo de que les “suba el azúcar” en sangre, por ello deben evitar la bollería industrial, los dulces comerciales y las bebidas envasadas, que además son alimentos nada saludables. Usted ya nos ha indicado que su padre ha pasado por esto y lo está cuidando al máximo. En su situación es mejor aumentar la dosis de fármacos o insulina que restringir mucho la ingesta.
  • Anorexia: la pérdida de apetito puede causar un adelgazamiento importante, por ello es fundamental hacer comidas frecuentes y ligeras y enriquecer el aporte con batidos. Ejemplos de batidos saludables los encontrará en entradas previas de este blog.
  • Malabsorción: puede producir diarrea con heces pastosas y a veces obliga a tomar suplementos o medicamentos que contengan las sustancias que no están funcionando correctamente para asimilar los alimentos que consumimos. Los alimentos más difíciles de digerir son las grasas, y por eso se recomienda cocinar al vapor o a la plancha, evitar los rebozados y consumir carne magra (baja en grasa) como la de pollo, pavo, conejo, el lomo y el solomillo de ternera, la pierna de cordero, la paleta y el solomillo de cerdo.

En definitiva, toda persona debe evitar la bollería industrial, los azúcares comerciales y las grasas provenientes de embutidos o carne procesada, y los pacientes con cáncer de páncreas más aún si cabe, como se recoge en Comer para vencer al cáncer (apartado de pacientes).

Como orientación con las comidas:

  • Desayuno: zumo de naranja, yogur y cereales, pan o galletas.
  • Comida y cena: 1º plato de verduras, si se toleran mal tomarlas en puré; 2º plato de carne magra o pescado blanco; y de 3º plato una pieza de fruta, preferiblemente manzana o plátano.
  • Media mañana/tarde (1 de las 4 opciones): 1) pan con queso y/o jamón cocido/pavo; 2) yogur o cuajada (en momentos de máxima pérdida de apetito); 3) batido de fruta con yogur o cuajada; 4) batido de zanahoria, apio, remolacha y manzana.

Le enviamos nuestros mejores deseos centrados en el confort de su padre y en escuchar sus preferencias y deseos”.

Paula Jiménez Fonseca

Para más información, puede adquirir nuestros libros ‘Comer para vencer al cáncer’ y ‘Remedios naturales para síntomas habituales’ a través de este enlace: https://comerparavenceralcancer.com/nuestrolibro/

Paula

septiembre 2, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Mi madre tiene un glioblastoma multiforme. Me gustaría saber si sería recomendable para ella la silibinina y la electroporación irreversible”

Hoy nos escribe Vanesa:

“Mi madre tiene un glioblastoma multiforme y no ha sido operada, solo lleva un tratamiento con corticoides. Lleva una dieta saludable acompañada de licuados de frutas y verduras. También toma cápsulas de cúrcuma y un extracto de cardo mariano. He leído que hay un medicamento a base de silibinina que ha dado buenos resultados en la reducción de tumores y me gustaría saber si sería recomendable para ella y cómo conseguirlo. La farmacéutica es Euromet Megafármac. También he leído sobre la “electroporación irreversible” y no sé si se podría aplicar a su caso. Muchas gracias por la ayuda y toda la información”.

Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

“Apreciada Vanesa:

Ante todo quisiera felicitarle por el esfuerzo de aportar a su madre la mejor nutrición para luchar contra el cáncer.

Así mismo, la elección de licuados de frutas y verduras parece buena, ya que logra un aporte de gran cantidad y diversidad de nutrientes con una textura fácil de digerir. Puedes consultar distintos batidos en entradas previas y recientes de este blog.

La cúrcuma y el cardo mariano han mostrado en diversos estudios sus propiedades antitumorales, así que parece adecuado tomarlos en comprimidos y extracto.

En relación con la silibinina, es un producto en fase de investigación. Un grupo español ha publicado recientemente en una revista oncológica, Oncotarget, un artículo basado en un estudio en el que se confirma la actividad de dicha sustancia derivada del cardo mariano frente a las metástasis cerebrales. Su efecto en otros tumores como el glioblastoma multiforme no se conoce.

La “electroporación irreversible” es una técnica sin suficiente evidencia que la respalde.

Le animo a que siga perseverando en las frutas, verduras, cúrcuma y cardo mariano. Para el caso concreto del glioblastoma, le recomendamos alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 como los pescados azules al horno, los frutos secos, el aguacate y el mango.

La infusión de rooibos o té verde y el ajo son otras plantas medicinales y plantas recomendables.

Les enviamos nuestro más sentido apoyo y un estímulo para mantener la constancia en la alimentación y la fortaleza en el ánimo”.

Paula Jiménez Fonseca

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Paula

septiembre 1, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Tengo tiroides y quería saber si me alimento adecuadamente”

Hoy nos escribe Margarita:

“Hola, quería saber si desayuno bien, ya que tengo tiroides y bastantes nódulos. Mi desayuno es: dos puñados de kale o col rizada, una pera, una zanahoria, una manzana y un trozo de calabaza todo licuado; a media mañana más fruta. Como plátano al mediodía y la comida y por la tarde helado de plátano congelado con dos dátiles y una cucharadita de polvos de algarroba. Mi pregunta es si se puede comer cada día plátano, no sé si tiene yodo”.

Respuesta de la doctora Fonseca:

“Estimada Margarita:

Si es usted una paciente con una enfermedad en el tiroides para la que debe evitar el yodo, le indicamos cuáles, de los alimentos referidos, debería evitar por ser ricos en YODO y cuáles podría seguir consumiendo. Así mismo, le orientamos sobre la comida y cena y el tipo de frutas que podría tomar en sustitución al plátano.

MENÚ BAJO EN YODO:

–       DESAYUNO: batido de col rizada, pera, zanahoria, manzana, trozo de calabaza.

Todos los ingredientes son adecuados, recordando que la manzana no debe ser golden.

Podría añadir cereales integrales y café o té preparados con agua destilada.

–       MEDIA MAÑANA: fruta, como un plátano. Podría consumir cualquier tipo de fruta excepto manzana Golden, fresas, mora y piña y así variar cada día.

–       COMIDA y CENA:

o   1º plato: arroz o patatas y vegetales o legumbres cocinadas sin sal y bien lavadas. De entre los vegetales consume con moderación: ajo, cebolla, acelga, judías verdes y champiñones.

o   2º plato: carne fresca no curada ni precocinada de cerdo, cordero y pollo, o clara de huevo, o pescados de río como la trucha. Merluza/atún con moderación.

o   Postre: fruta.

–       MERIENDA: helado de solo plátano congelado con dos dátiles, una cucharadita de polvos de algarroba. Podrías alternar el plátano con otras frutas según la temporada como el melón, sandia, uvas, naranja, kiwi.

Deseamos que este ejemplo de menú le ayude a ampliar y variar su dieta”.

Paula Jiménez Fonseca

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Paula

agosto 31, 2016
por Iván Alonso
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Obesidad y cáncer

El aumento de pacientes con cáncer en los últimos años junto con la gravedad de esta enfermedad ha generado en muchos de nosotros un deseo de conocer cómo prevenir su aparición. Para ello, es importante conocer que más del 95% de los cánceres los causan agentes externos y solo un 3-5% son hereditarios, familiares.

Los agentes mejor conocidos como carcinógenos son el tabaco, el alcohol y una mala alimentación. El tabaco se asocia fundamentalmente con cáncer de pulmón y cabeza y cuello y el alcohol con cáncer de hígado, mama y cabeza y cuello.

El consumo de alcohol y especialmente de tabaco está disminuyendo el fruto de las políticas sanitarias. Sin embargo, la obesidad es la “gran plaga” del siglo XXI en países desarrollados. Las enfermedades más prevalentes en nuestro medio como la hipertensión, la diabetes y la hipercolesterolemia se deben a dietas poco saludables y son muy frecuentes en personas obesas. Así mismo, como recoge la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), la obesidad se asocia con diversos tipos de cáncer como el de: colon y recto, esófago, estómago, hígado, vesícula, páncreas, riñón, mama, ovario, útero y tiroides, así como con el meningioma, linfoma de células B y mieloma múltiple. Por tanto, seguir una dieta saludable, evitar las comidas hipercalóricas, la bollería industrial y realizar ejercicio físico son fundamentales para reducir el riesgo de desarrollar un cáncer, como se recoge en Comer para vencer al cáncer. En nuestro libro (páginas 62-63) puedes consultar un menú semanal con la distribución de alimentos y comidas para cada día de la semana y con varias sugerencias de desayunos y medias mañanas/meriendas. Una alimentación saludable logra darnos la energía necesaria y liberarnos de los problemas que causan los excesos de comidas inapropiadas como las malas digestiones, dolores de cabeza, estreñimiento, subidas de tensión y retención de líquidos.

Un ejemplo de menú anticáncer y antiOBESIDAD basado en la dieta mediterránea y en el recogido en Comer para vencer al cáncer sería:

·       DESAYUNO: cítrico (naranja, kiwi o agua con limón); cereales/pan/galletas y café con leche o yogur.

·       MEDIA MAÑANA: infusión de té verde, roiboos, cardo mariano u otra planta medicinal y rebanada de pan con fiambre.

·       COMIDA*: legumbres con patata o arroz, menestra o ensalada de verduras aderezada con aceite de oliva y pieza de fruta.

·       MERIENDA: pieza de fruta o pan con queso o jamón.

·       CENA: puré o sopa de verduras, tortilla francesa con cebolla/espárragos y 2 yogures.

·       Antes de acostarse: infusión de tila, manzanilla, pasiflora, melisa y/o valeriana.

* En la comida del medio día las legumbres se pueden sustituir por pescado azul a la plancha u horno, 3 días a la semana y por carne preferiblemente blanca, 2 días a la semana.

Paula Jiménez Fonseca

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Paula

agosto 30, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “¿Qué cuidados se deben tener durante un tratamiento con radioyodo?”

Hoy nos escribe Jenny:

“Tengo una tía de 56 años a la que hace un mes operaron de tiroides. Le sacaron el lóbulo derecho y le dijeron que tenía carcinoma papilar que está comprometiendo el lóbulo izquierdo, y dentro de un mes le van a operar otra vez para retirarle todo. El doctor que la operó dice que va a recibir yodo radioactivo 131. ¿Qué consecuencias puede tener después de una segunda operación? Y tras el tratamiento, ¿qué cuidados debe tener? Gracias por anticipado”.

Respuesta de la doctora Fonseca:

“Estimada Jenny:

Le remitimos a la información aportada en este mismo blog el día 25 de agosto, donde se recogen los alimentos que se pueden o no consumir mientras se recibe un tratamiento con radioyodo.

Dicho tratamiento está indicado si, tras la cirugía del cáncer papilar de tiroides, se detectan restos de tumor.

Le enviamos nuestros mejores deseos durante el tratamiento, deseando que su tía mantenga la fortaleza y el espíritu de lucha”.

Paula Jiménez Fonseca

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Paula

agosto 29, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Han diagnosticado a un amigo cáncer de pulmón en fase 4. Quisiera consultar qué alimentos y hierbas le pueden ayudar”

Hoy nos escribe Gabriela:

“Les escribo desde Chile y quisiera que me orientaran para poder ayudar a un amigo. Le han diagnosticado cáncer de pulmón en fase 4, sin tratamiento ni operaciones. Quisiera consultar qué alimentos y hierbas le pueden ayudar. Él tiene 75 años, es diabético, insulinodependiente y asmático controlado.

¿Cómo le podríamos ayudar? Mil gracias”.

Respuesta de la doctora Paula Jiménez Fonseca:

“Estimada Gabriela:

A continuación recogemos consejos para potenciar el sistema inmune frente al cáncer:

ALIMENTOS PARA POTENCIAR EL SISTEMA INMUNE:

Te recomendamos 4 grupos de alimentos para potenciar el sistema inmune y favorecer su lucha contra el cáncer:

  1. El yogur, que regula la flora intestinal, mejora el sistema inmune y combate las infecciones. Se puede combinar con alguna fruta. Las preferibles son el plátano, la manzana/pera cocida y el limón.
  2. Los batidos o purés de frutas y verduras ricos en vitaminas. Dos ejemplos serían:

BATIDO REFRESKI:

– ½ remolacha

– 6 fresas

– 1 kiwi

BATIDO ESPINALI:

La espinaca aporta hierro y la naranja y limón, ricos en vitamina C, favorecen la absorción del hierro:

– 1 puñado de espinaca

– 1 naranja

– 1 limón

  1. Los hongos: reishi, maitake, shitake y otras setas y champiñones pueden acompañar a otros platos. Estos alimentos potencian la inmunidad.
  2. Para asegurar el aporte de proteínas, si resulta difícil ingerir carne, pescado o legumbres, no olvides el queso y los huevos, que admiten múltiples preparaciones. Otros alimentos vegetales ricos en proteínas que  recomendamos incluir en la dieta son:

quinoa, se prepara similar al arroz y su aspecto es parecido; tiene un sabor suave, por lo que puedes añadir a sopas o verduras.

semillas de chía, agrégalas a ensaladas, yogur o batidos.

alga espirulina

espinacas

seitán

Se debe cocinar los alimentos suaves, sin condimentos ni rebozados, y preparar platos caldosos. Aliña con aceite de oliva y añade cúrcuma con pimienta a los platos.

Recuerda que es fundamental consumir abundante agua e infusiones como el rooibos, té verde, anís estrellado, milenrama y tila. La planta medicinal que potencia las defensas es la equinácea y también ayudan el polen y propóleo”.

Dra. Paula Jiménez Fonseca

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Paula

agosto 25, 2016
por Iván Alonso
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Consulta a la doctora: “Le han aplicado yodo radioactivo a mi hija. ¿Qué le puedo dar de comer? ¿Qué alimentos debe evitar?”

Hoy nos escribe Sara:

“Me gustaría saber un plan alimenticio para mi hija. Le aplicaron yodo radioactivo, pero le he dado de comer alimentos que contienen yodo. ¿Esto le traerá consecuencias? Estoy angustiada. ¿Qué hago? ¿Qué le puedo dar de comer? Hoy es el sexto día desde su aplicación. El endocrinólogo le mandó nuevamente tomar Tiamazol 5 mg. cada 12 horas. ¿Qué alimentos de por vida debe evitar? Gracias”.


Respuesta de la doctora Paula J. Fonseca:

Estimada Sara:

Ante todo quisiera animarle a consultar la página web de la Asociación Española de Cáncer de Tiroides http://www.aecat.net/ en la que encontrará mucha información de calidad y rigurosa sobre el cáncer de tiroides y sobre las dudas que nos plantea.

También me gustaría trasmitirle paz, seguro que como madre intentará siempre lo mejor para su hija y eso es, seguro, lo más importante. Confíe en los médicos que le atienden, en sus tratamientos y consúlteles las dudas.

En relación con la dieta, el consumir alimentos bajos en yodo se suelen recomendar los días próximos al tratamiento. Durante toda la vida, como cualquier persona, deberá esforzarse en seguir una dieta mediterránea y llevar una vida saludable con ejercicio físico regular.

Para consultar los alimentos recomendados y su contenido en yodo le remitimos a la entrada del blog del día 2 de febrero“Me van a dar yodo radioactivo. ¿Qué dieta puedo seguir?” y a la del 29 de enero“Me han operado de cáncer de tiroides. ¿Ya no puedo comer yodo de por vida?”

Mucho ánimo y nuestros mejores deseos para su hija y toda la familia”.

Paula J. Fonseca

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