Comer para vencer al cáncer

¿El sobrepeso provoca cáncer?

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Una mala alimentación, tener antecedentes familiares y la factores genéticos son causas bien conocidas que pueden favorecer la aparición de un tumor maligno. ¿Y la obesidad? Hasta ahora solo asociábamos el sobrepeso a las enfermedades cardíacas, circulatorias y motoras (brazos y piernas), pero los estudiosos ven cada vez más clara la vinculación entre no vigilar la báscula y la predisposición a padecer un cáncer.

En ‘Comer para vencer al cáncer‘, la doctora Paula J. Fonseca y la químico especialista en nutrición Belén Álvarez calculan el porcentaje de riesgo  cánceres que acarrea el exceso de kilos:

  • Cáncer de mama → 9%
  • Cáncer de colon → 11%
  • Cáncer de próstata  → 14%
  • Cáncer de vesícula viliar y páncreas → 24%
  • Cáncer de riñón → 25%
  • Cáncer de esófago → 37%
  • Cáncer de útero → 39%

Para reducir la obesidad y mantener un peso ideal que nos ayude a cuidar nuestra salud las autoras nos dan una serie de consejos sencillos y muy fáciles de seguir que podemos aplicar desde el primer momento a nuestros hábitos:

  1. Realizar 5 comidas al día para evitar la ansiedad ante el alimento.
  2. Comer despacio, emplear de media unos 30 minutos.
  3. Beber infusiones y comer piezas de fruta si se siente hambre entre comidas.
  4. Acompañar con caldos y ensaladas el almuerzo y la cena para evitar quedarse con hambre.
  5. El pan es uno de los alimentos que tienen menos calorías, pero no lo comas con salsa.
  6. Eliminar las bebidas gaseosas y los zumos envasados.
  7. Eliminar las comidas precocinadas, envasadas y la bollería.
  8. Reducir la ingesta de azúcar, sal y salsas.

 

A todo esto añadamosle actividad física moderada y veremos cómo nuestros problemas de sobrepeso desaparecen. 

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