Comer para vencer al cáncer

diciembre 22, 2015
por pelayogc
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Menú navideño con varias alternativas de platos

La Navidad es una época en la que las luces de la fe, esperanza, amor y prosperidad nos deberían iluminar a todos. En ella la comida es un acompañamiento de esos momentos entre familia y amigos sin convertirse en algo … Sigue leyendo

diciembre 17, 2015
por pelayogc
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Menú navideño saludable: segundos platos y postres

Ayer miércoles compartíamos en este blog la primera parte del menú navideño saludable que solemos sacar siempre por estas fechas, con la vista puesta en que los enfermos de cáncer puedan disfrutar de sabrosas comidas dignas de estas fiestas sin … Sigue leyendo

diciembre 16, 2015
por pelayogc
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Propuesta de aperitivos y primeros platos para el menú navideño saludable

Como os anunciábamos el pasado lunes, ya tenemos aquí un nuevo menú navideño saludable de Comer para vencer al cáncer creado a partir de las recomendaciones de la oncóloga Paula Jiménez Fonseca y la química especialista en nutrición Belén Álvarez. Que … Sigue leyendo

noviembre 23, 2015
por pelayogc
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Menú diario saludable y «ligero»

Comenzar el día bebiendo un vaso de agua con el zumo de un limón y el aceite obtenido al machacar un diente ajo. Desayuno: Una pieza de fruta cítrica: naranja o kiwi. Pan o cereales integrales, no refinados, preferiblemente avena. … Sigue leyendo

noviembre 6, 2015
por pelayogc
4 comentarios

Consulta a la doctora: «Me han diagnosticado cáncer de mama y voy a empezar con la quimio. ¿Qué debo comer para poder afrontarlo?»

Hoy nos escribe Rocío: «Me acaban de diagnosticar cáncer de mama y me van a empezar a dar la quimio. ¿Me podría decir algo para sobrellevar mejor los efectos de este tratamiento? ¿Qué debo comer para poder afrontarlo? Soy madre … Sigue leyendo

julio 6, 2015
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «Mi madre ha perdido el sabor de las comidas por la quimioterapia. ¿Puede tomar algo para remediarlo?»

Hoy nos escribe Irene: «Mi madre, al estar tomando ya la quinta sesión de quimio, está perdiendo el sabor de las comidas. Todo le sabe mal y come poco. Le comentaron que comiera cosas frías,  pero con el oxiplatino le … Sigue leyendo

junio 30, 2015
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «¿Qué alimentos se deben potenciar y cuáles restringir durante un cáncer?»

Hoy nos escribe Patricia: «Estimada Paula, Ante todo quisiera felicitarte por tu magnífica intervención en el Congreso Andaluz contra el Cáncer. Mi consulta es la siguiente: mi hermana ha sido intervenida de un tumor cerebral por segunda vez a sus … Sigue leyendo

junio 17, 2015
por pelayogc
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Obesidad y cáncer: alimentos recomendados para perder peso

La relación de la obesidad con el cáncer es bien conocida y ya se ha comentado anteriormente en este blog. El cáncer más frecuente en ambos sexos, mama en mujeres  y próstata en varones, así como otros cánceres hormonodependientes como … Sigue leyendo

mayo 28, 2015
por pelayogc
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Menú de jueves de ‘Comer para vencer al cáncer’ por el Día Nacional de la Nutrición

Estimad@ bloguer@, Si estás leyendo este texto seguro que ya estás concienciado, a través de la información científica disponible y de su nivel de evidencia, de que una buena alimentación influye en preservar tu salud. Hoy, Día Nacional de la … Sigue leyendo