Comer para vencer al cáncer

julio 31, 2015
por pelayogc
Comentarios desactivados en La doctora Paula J. Fonseca responde: «¿Por qué han aumentado los casos de cáncer de colon?»

La doctora Paula J. Fonseca responde: «¿Por qué han aumentado los casos de cáncer de colon?»

Como anunciamos ayer en el estreno de esta nueva sección, la doctora Paula Jiménez Fonseca va a responder en una serie de videos a varias preguntas relacionadas con la alimentación y los procesos tumorales, información que también se puede encontrar … Sigue leyendo

julio 30, 2015
por pelayogc
Comentarios desactivados en La doctora Paula J. Fonseca responde: «¿Puede una dieta inadecuada generar un cáncer?»

La doctora Paula J. Fonseca responde: «¿Puede una dieta inadecuada generar un cáncer?»

Comenzamos hoy en este blog de Comer para vencer al cáncer con una selección de videos en los que la doctora Paula Jiménez Fonseca abordará preguntas básicas sobre cáncer y alimentación, recomendaciones nutricionales, consejos varios, etcétera. Se trata de videos … Sigue leyendo

julio 16, 2015
por pelayogc
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Alimentación saludable para prevenir las enfermedades crónicas más prevalentes en nuestra sociedad

El 46% de las muertes en nuestro país tienen que ver con los alimentos que tomamos. Así, existe una relación estructural, molecular y de causalidad entre cáncer, obesidad, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares y todo ello guarda relación estrecha con … Sigue leyendo

julio 15, 2015
por pelayogc
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Cómo prevenir el cáncer a través de una alimentación saludable

Esta semana se ha publicado en la revista ‘El Farmacéutico’ un artículo escrito por la doctora Paula Jiménez Fonseca titulado ‘Dieta saludable para la prevención del cáncer’, basado en el libro Comer para Vencer al Cáncer. Este es el enlace … Sigue leyendo

julio 13, 2015
por pelayogc
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El rooibos, ideal como infusión fría en verano

No es la primera vez que hablamos de rooibos en el blog de Comer para vencer al cáncer. Se trata de una planta medicinal natural de Sudáfrica que sirve para combatir el cáncer, el envejecimiento, sobre todo de la piel, … Sigue leyendo

julio 7, 2015
por pelayogc
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La doctora Fonseca imparte una charla sobre nutrición y cáncer en Valencia

La doctora Paula Jiménez Fonseca y el doctor Alberto Carmona Bayonas (oncólogo médico del Hospital Morales Meseguer de Murcia) compartieron una jornada sobre Nutrición y Cáncer el pasado 4 de julio en Valencia. La charla-coloquio fue organizada por la Asociación … Sigue leyendo

junio 29, 2015
por pelayogc
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Colaboración de la doctora Fonseca en un artículo de La Nueva España sobre cáncer y alimentación

El pasado domingo 21 de junio en el suplemento ‘Siglo XXI’ del periódico La Nueva España se publicaba un artículo firmado por Pablo Álvarez sobre dieta y cáncer, basado en un cuestionario cumplimentado por la doctora Paula J. Fonseca. Con … Sigue leyendo

junio 19, 2015
por pelayogc
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Factores causales del cáncer de estómago

La incidencia de cáncer gástrico ha disminuido en las últimas décadas en nuestro país y en otros países occidentales, mientras que continúa siendo el más frecuente en Asia. Esto se relaciona fundamentalmente con la introducción de los sistemas frigoríficos para … Sigue leyendo

junio 17, 2015
por pelayogc
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Obesidad y cáncer: alimentos recomendados para perder peso

La relación de la obesidad con el cáncer es bien conocida y ya se ha comentado anteriormente en este blog. El cáncer más frecuente en ambos sexos, mama en mujeres  y próstata en varones, así como otros cánceres hormonodependientes como … Sigue leyendo

junio 3, 2015
por pelayogc
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Relación entre el cáncer de vejiga y esófago y el consumo de mate

El mate es una bebida con propiedades nutritivas y antioxidantes similares a las del té verde. Sin embargo, se ha asociado con el riesgo de desarrollar cáncer de vejiga y esófago. En el mate comercial, el contenido en carcinógenos similares … Sigue leyendo