febrero 13, 2017
por Ediciones Nobel
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Consulta a la doctora: «Mi madre padece cáncer de páncreas. Quisiera saber cómo ayudarla con el tema de las comidas»

Hoy nos escribe Cristina: «Me gustaría que me orienten un poco: mi madre padece cáncer de páncreas y se le ha realizado una cirugía duodeno pancreática cefálica con preservación pilórica. Los resultados de la toma de muestras han sido «buenos» … Continuar leyendo

febrero 2, 2017
por Ediciones Nobel
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Consulta a la doctora: «Quisiera saber vuestra opinión sobre las dietas basadas en plantas»

Hoy nos escribe Patricia: «En primer lugar, me gustaría felicitar a las autoras por el trabajo maravilloso del libro. Lo conocí asistiendo a un congreso de GEPAC en Madrid… ¡hace ya tres años! Cuando yo estaba en tratamiento por cáncer … Continuar leyendo

diciembre 23, 2016
por Ediciones Nobel
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Embutidos y carne roja: ¿Se pueden consumir en Navidad?

Existe una clara asociación de la carne roja y más de las carnes procesadas (elaboradas, en salazón o conserva) con el cáncer, especialmente el colorrectal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha confirmado que las carnes procesadas son carcinógenas … Continuar leyendo

diciembre 22, 2016
por Ediciones Nobel
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Consejos para las comidas de la Navidad

En Navidad deberíamos todos dar prioridad a compartir momentos con nuestros seres queridos. Tenerlos con nosotros, sentir su cariño es el mejor regalo. Disfrutar de la Navidad en torno a una mesa y con sabrosos manjares es algo precioso, pero … Continuar leyendo

abril 11, 2016
por pelayogc
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Consulta a la doctora: «Estoy en tratamiento por un linfoma de Hodgkin y me gustaría saber cómo podría mejorar mi alimentación»

Hoy nos escribe Ramón: «Gracias por el blog, hay información muy interesante e importante de considerar. En este momento estoy en tratamiento por un linfoma de Hodgkin y me gustaría saber cómo podría mejorar mi alimentación, dado que por las … Continuar leyendo